In Thüringen sind im Jahr 2023 sieben Prozent mehr Speisefische gefischt worden als im Vorjahr. Im Jahr 2023 erzeugten 52 Thüringer Aquakulturbetriebe insgesamt 811 Tonnen Speisefisch. Das waren 54 Tonnen mehr als 2022, wie das Thüringer Landesamt für Statistik am Montag mitteilte. Dieser Zuwachs sei insbesondere auf eine gestiegene Erzeugung von forellenartigen Fischen zurückzuführen, hieß es. Bundesweit wurden im Jahr 2023 16.849 Tonnen Speisefisch erzeugt, der Anteil der in Thüringen gefischten Speisefische lag bei 4,8 Prozent, wie das Amt mitteilte.
2023 wurden im Freistaat insgesamt 550 Tonnen Regenbogenforellen gefischt, wie es vom Amt hieß. Das seien 60 Tonnen beziehungsweise zwölf Prozent mehr als im Jahr 2022. Der Anteil der Regenbogenforellen an der gesamten Fischerzeugung in Thüringen betrug demnach 68 Prozent. Die Erzeugung von Lachsforellen lag laut Amt mit 61 Tonnen knapp unter dem Vorjahresniveau. Mit 13 Tonnen wurden zudem sechs Prozent weniger Bachforellen abgefischt als im Vorjahr.
