Die in Gelb getauchten Felder mit den großen Blumen, die ihre Blüten in eine Richtung drehen, stehen für Sonne und Sommer: Auf immer mehr Agrarflächen im Freistaat wachsen Sonnenblumen. In diesem Jahr wurden sie auf 12.400 Hektar angebaut - fast eine Verdopplung allein im Vergleich zu 2025, wie das Statistische Landesamt in Erfurt mitteilte.
Exakt erhöhte sich die Anbaufläche um 5.800 Hektar oder 88 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Damit hält der vor einigen Jahren eingesetzte Boom beim Kultivieren der großen Blumen mit den ölhaltigen Kernen an.
Vor einigen Jahren habe die Anbaufläche für Sonnenblumen noch unter 2.000 Hektar gelegen, sagte André Rathgeber vom Thüringer Bauernverband auf dpa-Anfrage. Er nannte mehrere Gründe für das rasante Wachstum: Fortschritte bei der Züchtung sorgten dafür, dass die wärmeliebenden Blumen immer besser zu den Wetter- und Klimaverhältnissen in Thüringen passten.
