Die Thüringer Spargelsaison ist vorbei - Thüringens Anbaubetriebe sind nicht euphorisch, aber auch nicht negativ gestimmt. «Es war kein Spitzenjahr, aber auch kein schlechtes Jahr. Es war okay», sagte der Geschäftsführer des Spargelhofs Kutzleben, Jan Niclas Imholze, auf Anfrage. «Wir haben alles verkauft.» Ähnlich äußerten sich andere Betriebe.
In Kutzleben wurden wie angepeilt 8 bis 9 Tonnen des Frühlingsgemüses je Hektar geerntet. Nach Jahren mit verringerter Anbaufläche werde sie in Kutzleben bei etwa 120 Hektar stabilisiert, sagte Imholze.
