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Die deutsche Molkereigenossenschaft DMK Group strebt eine Fusion mit dem dänisch-schwedischen Branchenriesen Arla Foods an. Der Zusammenschluss soll mehr als 12.000 Milchbauern zusammenbringen und «die leistungsstärkste Molkereigenossenschaft Europas ..
Angenehme Temperaturen und zuletzt auch etwas Regen lassen in Thüringen den Spargel sprießen. «Das ist optimales Spargelwetter», sagte Jan Niclas Imholze, Geschäftsführer des Spargelhofs Kutzleben. In dem Agrarbetrieb im Unstrut-Hainich-Kreis wurde d ..
Jens Kaufmann wohnt schon sein Leben lang in Judenbach. In dem 200-Seelen-Dorf, einem Ortsteil der Gemeinde Föritztal im äußersten Süden Thüringens, war die Situation wie in vielen ländlichen Kommunen: Die meisten Nahversorger hatten dichtgemacht. De ..
24-Stunden-Märkte bieten vor allem in ländlichen Regionen Thüringens, wo große Supermärkte selten sind, eine Alternative zur Fahrt in die nächstgrößere Stadt. Der Betrieb solcher Geschäfte soll nun flächendeckend im Freistaat möglich werden. Das ist ..
Thüringens größere Pilz-Züchter setzen vor allem auf Champignons. Aber auch Nischen-Sorten wie Austernseitlinge und Shiitake werden kultiviert, wie das Wirtschaftsministerium mitteilte. Dazu laufen Versuche zum Trüffel-Anbau, um vor allem die gehoben ..
Wegen Salmonellengefahr ruft der Hersteller Ludwig Weinrich GmbH & Co. KG das Produkt «Way To Go - Salted Caramel Vollmilchschokolade, 180g» zurück. Betroffen sei die Charge L25083a mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 19.2.2026, teilte der Discounte ..
Wegen möglicher Glassplitter werden Mandarinen im Glas zurückgerufen, die in Aldi Nord Filialen verkauft worden sind. Wie der Lebensmittelgroßhändler Clama GmbH & Co. KG am Abend mitteilte, handelt es sich um das Produkt «Mandarin Orangen im Glas ..
Brätel und Co.: Thüringens Schlachtbetriebe haben im vergangenen Jahr mehr Fleisch produziert als im Vorjahr. Insgesamt 45.780 Tonnen Fleisch wurden laut Landesamt für Statistik laut vorläufigen Ergebnissen 2024 produziert - rund vier Prozent mehr al ..
Nach über einem Jahrhundert steht die Produktion von Löwensenf in Düsseldorf vor dem Aus. Man plane die Herstellung in Nordrhein-Westfalens Landeshauptstadt einzustellen und an andere inländische Standorte zu verlagern, vor allem nach Thüringen, teil ..
Neun Thüringer Unternehmen beteiligen sich in diesem Jahr an der Messe Biofach für ökologisch hergestellte Lebensmittel in Nürnberg. Die Firmen stellen unter anderem Tiefkühlkost, Konserven und Kräuter her, wie das Thüringer Wirtschaftsministerium mi ..
Die Polizei hat auf der A71 bei Suhl einen Kühltransporter mit ungekühlter Ware an Bord aus dem Verkehr gezogen. Bei der Kontrolle am Donnerstagnachmittag fiel den Einsatzkräften auf, dass das Kühlaggregat des Fahrzeugs nicht in Betrieb war, wie die ..